Le Polyèdre Seynod : espace culture et loisirs

Avec Bertrand RABUSSEAU - Sommelier
Quelques soirées pour découvrir le vin : ses terroirs, son élaboration, la dégsutation, les accords mets et vins.

• Lundi 12 septembre : vocabulaire des impressions ressenties et
sensibilisation visuelle
• Lundi 19 septembre : sensibilisation aux perceptions olfactives
(travail du nez)
• Lundi 26 septembre : sensibilisation, reconnaissance des saveurs de base
• Lundi 3 octobre 2011 : découverte des cépages
• Lundi 10 octobre 2011 : vins et fromages

Tarifs : adhérents : 190 € - Non adhérents : 220 € (les 5 séances)

5 soirées thématiques : à la découverte des différentes régions viticoles

• lundi 9 janvier : la Loire
• Lundi 16 janvier : la Bourgogne
• Lundi 23 janvier : la Vallée du Rhône
• Lundi 30 janvier : le Bordelais
• Lundi 6 février : le languedoc Provence

Tarifs : adhérents : 190 € - Non adhérents : 220 €(les 5 séances)

Avec le Chef cuisinier du restaurant Le Grain de Sel à Seynod
Conseils, préparation, dégustation en soirée au Restaurant.
(sauf pour le foie gras : à emporter).

• Lundi 12/12/2011 : 18h – 20h Préparation du foie gras
• Mardi 13/12/2011 : 16h – 18h Préparation du foie gras

Tarifs : adhérents : 40 € - Non adhérents : 45 €

• Lundi 11/06/2012 : 18h – 20h : mets d’été

Tarifs : adhérents : 25 € - Non adhérents : 30 €

Avec Fernando Garay
Formation assurée par un formateur professionnel. Possibilité d’apporter
son ordinateur portable. Programme détaillé sur notre site.

• Lundi : 10h – 12h

• Du 19/09/11 au 17/10/11 : débutants. Acquérir les bases pour l'utilisation de votre ordinateur

• Du 14/11/11 au 12/12/11 : Savoir tirer profit des principaux outils de votre ordinateur : Internet, photo, messagerie, webcam

• Du 9/01/12 au 06/02/12 : apprentissage des techniques pour utiliser le traitement de texte Word et le tableur Excel.

• Du 27/02/12 au 26/03/12 : débutants.
Acquérir les bases pour l'utilisation de votre ordinateur.

Tarifs 10 heures : Seynod : 62 € - Extérieur : 75 €